返回首页

如何避免买到新陈大米

2019-08-20 00:18:46    常识网        查看:55262

新陈大米,挑选大米


如何避免买到新陈大米



近年来市场上出现的一些掺油、染色(绿米、黑米或黄米等)、使假、甚至毒米等伪大米使老百姓在购买时防不胜防。

   
目前市场上卖的大米(指北方粳米),多数还是去年秋天收割的稻谷,存放一年后,现加工现卖的,即小贩称所谓的"新大米"。但也有个别小贩卖的米,确是新米。



如何避免买到新陈大米



新米的特点
  
新米最大的特点是每粒米腹部基部胚芽多数还保留着,这是鉴别新陈大米的主要方法之一。当然胚芽保留多少与碾米时机械强度和碾米时间有关,不能一概而论,但不管怎么样,新米胚芽总能保留部分或绝大部分;而去年或前几年的稻谷,今年加工的大米,其胚芽则没有或几乎难以找到,胚芽脱落处则成了一个缺口。同时新米一般有光泽,带有清香味,还有一定的透明度或半透明度,而陈米则不具备。

 

相关推荐

Copyright © 2019 即刻新闻网

All Rights Reserved

版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

最近更新

薪火相传!谷文月先生的评剧人生
男童暑假和爸妈团聚,失足落水溺亡
待宰牛逃窜玉米地,民警无人机追捕
女生手绘100天恋爱日记,虐哭单身狗
油罐车被撞漏,居民抱脸盆冒险接油
看不懂了…他俩现在到底是不是男女朋友?
MDSK再度起航,2019哈尔滨mdsk音乐节正式官宣
俄罗斯比罗比詹遭洪水侵袭 民众涉水出行

猜你喜欢

(北京来信)国际管乐团在世园会奏响《歌唱祖国》,中国国际青年艺术周启幕
龚宗元任密云区长
遵义市委书记患癌卸任 临行讲话'离情别绪愁断肠'
陈云霁:让机器更好地服务人类丨2019最美科技工作者
常州商场门前广场舞老人组团抢地盘:先来的有优先权
从龙套到影帝,古天乐如何人生逆袭?
大连海域现“龙吸水” 网友:哪吒又在打架
龙台观光农业与促进县域经济高质量发展交流会举行